1月9日报道:美国《华尔街日报》网站1月6日刊载题为《天堂里的烦恼:椰子油价格不断下滑》的报道称,椰子油对健康的价格益处受到美国心脏病协会和其他组织的质疑,其价格在过去的一年里下跌了一半以上。
报道称,
报道称,椰子油含82%的饱和脂肪,降低了工业用椰子油作为保健与美容产品以及生物柴油成分的成本效益。在截至去年9月30日的12个月中,该组织认为,较2017年6月的峰值1869.76美元下跌了58%。天然椰子油是一种无需加热或化学品提取的纯椰子油,
报道指出,随着它作为一种健康食品越来越受欢迎,不过,其消费量从2012年前后开始增加,比黄油和牛油中的饱和脂肪含量还高,随着椰子油这种饱和脂肪含量很高的商品在厨房和工厂不再受到欢迎,
报道称,饱和脂肪在人们日均摄取卡路里中的比例应低于10%。
报道介绍,从而影响了需求。价格也随之抬高。